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La Val Brigels: Hide and Away

Es gibt einiges zu sagen, denn das La Val ist ein etwas anderes Hotel. Etwas kleiner, etwas gepflegter, etwas aufmerksamer. Und vor allem etwas persönlicher. Das La Val liegt auch nicht dort, wo alle anderen sind. Es befindet sich in einem kleinen, weniger bekannten Bergdorf, weit weg von den Massen. Es macht den Gastgebern Spass mitten in den Bergen, umgeben von ursprünglicher Natur ein erstklassiges Haus zu führen und die Gäste zu verwöhnen und zu überraschen. Und den Gästen scheint die Verbindung von wilder Natur und feiner Küchen- und Spa-Kultur auch zu gefallen. Und sie kommen immer wieder. Das La Val hat sehr viel Stammkunden, mehrheitlich aus der Schweiz.

Eine Mischung aus digitaler Entschleunigung und eindrücklichem Naturerlebnis. Schöne Tage voll von frischer Bergluft, entspannender Ruhe, sportlicher Freuden und kulinarischer Extravaganzen. In einem 4 Sterne Superior Bergspa-Hotel, wo nicht alle sind, wartet ein Leben, das nicht alle kennen. Ausgezeichnet ist nicht nur das Bergspa-Hotel, sondern auch Brigels selbst. Der Ort mit einem der schönsten Panoramen Graubündens und der längsten Sonnenscheindauer wurde vom ADAC schon mit dem Preis als schönster Ort der Schweiz in der Kategorie «klein und fein» ausgezeichnet. Ein wahres Paradies zum Wandern, Golfen, Biken, Wellness oder einfach nur sein. Zudem wurde das Brigelser Skiresort für die am besten gepflegeten Pisten in vier Ländern ausgezeichnet.

Es gibt sechs verschiedene Zimmerkategorien, für jedes Budget das Richtige. Eines haben aber alle Zimmer gemeinsam: Das Rustikales Alpen-Ambiente. Und trotzdem muss man in diesem Hotel nicht auf modernste Convenience verzichten. Man hat viel Platz und fühlt sich trotzdem ganz geborgen. Jedes Jahr in der Zwischensaison wird renoviert, sodass das La Val immer im Schuss bleibt. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, ob an der Rezeption, im Service oder in der Reinigung.

Nebst dem sehr schönen Wellnessbereich hat uns aber das herrliche Essen am meisten überzeugt. Die Küche ist wirklich phantastisch und oberste Liga. Wir haben selten so fein gegessen. Die Karte ist ein Gedicht. Die Weinkarte schon fast ein Roman. Das Haus versteht es, seine Gäste mit Leidenschaft und exquisiten kulinarischen Kreationen aus feinsten regionalen Zutaten zu verwöhnen.

Wir können das La Val sehr gerne weiterempfehlen. Es war für uns die perfekte Auszeit. Emilia Georgieva und Roger Gestach von der FITNESS TRIBUNE haben das La Val persönlich getestet.

Der Gastgeber im La Val: Reto Engler

Als jahrelanger Food & Beverage Manager im Hotel Seedamm Plaza in Pfäffikon kennt Reto Engler die Standards der gehobenen Schweizer Hotellerie und Gastronomie. Er liebt es, Höhen zu erklimmen und durch prächtige Weinberge zu streifen. Mit der Natur verbunden, besitzt er das Gespür für Schönes und bringt dadurch die perfekten Voraussetzungen fürs La Val mit. Ein Gastgeber aus Leidenschaft.